CUCINA CONTADINA - Toni Filices Welt
Hauptmenü:
CUCINA CONTADINA
..meine "Cucina Contadina" will all die Freunde
der italienischen Küche ansprechen, die gerne
Speisen der italienischen bäuerlichen Tradition schätzen.
Diese Bauernküche war lange Zeit nicht mehr aktuell,
inzwischen ist es in Italien fast eine Mode geworden,
die Trattorien ausfindig zu machen, die diese Küche anbieten.
neugierig ?
Anfrage unter:
0171 753 18 62
Mit mir werden Piatti della Cucina Povera gekocht.
Meistens sind es schlichte Speisen, die mit wenig Zutaten auskommen aber
geschmacklich sicherlich in der ersten Liga spielen.
Pasta e ceci
Pasta con le sarde
coniglio alla cacciatora
Risotto alla milanese
Es sind nur einige Beispiele der unzähligen Gerichte der
regionalen Küche Italiens.
